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商用电磁炉单缸双筛炸炉 详细资料

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产 品 名:商用电磁炉单缸双筛炸炉
型 号:
类 型:商用电磁炉->商用电磁炸炉扒炉
 产品说明:

商用电磁单缸双筛炸炉

详细情况:电磁双缸炸炉
1、采用电磁加热,速度更快,更省钱。
2、SUS304#高档不锈钢外壳;
3、倾灶倾心,精致的大自然树藤风格,
4、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计,
5、双重防辐射外壳屏蔽设计,
6、18重安全保护设置,性能更安全可靠(点击查看 ),
7、超静音灶具设计,操作简单方便,耐用旋钮火力调节。

产品特性:
-
节能率高,无噪音,无污染
-
三重立体防辐射屏蔽设计
-
采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-
采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-
国家专利线盘,火力更均匀
-IP44
防护等级的多重安全保护,使用更安心

商用电磁单缸双筛炸炉产品规格:

型 号

外形尺寸(长×宽×高)mm

功率(kw)

电压(v)

频率(hz)

A

B

C

HBS-ZL I

450/500

600/700

950

3.5

220

50

5

220

6

220

8

380

10

380

12

380

商用电磁单缸双筛炸炉节能试验对比: 
一、商用电磁单缸双筛炸炉实验室对比
时间:3-12 地点:公司试验室室温:22℃ 水温:20

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5

7.5

7.5

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72

12.97

6.38

6.38

6.38

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51% 
二、商用电磁单缸双筛炸炉现场操作对比

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11

4.7公斤

耗费

9.35

35.25

以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 
现场对比结论:电磁炉比燃气灶快28%,节能73% 
注释: 
液化石油气按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 
电费按千瓦/小时0.85

 
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