商用电磁炉扒炉 详细资料

电磁扒炉详细介绍：
1、高效：比传统电热扒炉、燃气扒炉预热时间短，热效率更高，功率可调节，方便又省电；
2、节能：不存在热传导和热辐射，比普通电扒炉节能30%，比燃气扒炉节能50%以上；省钱=赚钱；
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构； 
4、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心
5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗； 
7、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ； 
8、特制耐高温高频线盘，火力集中，速度更快、经久耐用；
9、先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
10、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

电磁扒炉产品特性:
-节能率高，无噪音，无污染
-三重立体防辐射屏蔽设计
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-国家专利线盘，火力更均匀
-IP44防护等级的多重安全保护，使用更安心

电磁扒炉产品规格:

电磁扒炉节能试验对比: 
一、电磁扒炉实验室对比
时间：3-12 地点：公司试验室 室温：22℃ 水温：20℃

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:对比试验，电磁炉比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。 
二、电磁扒炉现场操作对比

以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 
现场对比结论：电磁炉比燃气灶快28%，节能73% 
注释： 
液化石油气按每公斤7.5元； 
柴油按升6.6元； 
电费按千瓦/小时0.85元