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商用电磁炉六眼煲仔炉详细资料

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产品名：	商用电磁炉六眼煲仔炉
型　号：
类　型：	商用电磁炉->商用电磁炉煲仔炉

产品说明：

产品特性:
-节能率高，无噪音，无污染
-三重立体防辐射屏蔽设计
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-国家专利线盘，火力更均匀
-IP44防护等级的多重安全保护，使用更安心

产品规格:

型号	玻璃尺寸	加热直径	外形尺寸(长×宽×高)mm			功率(kw)	电压(v)	频率(hz)
			A	B	C
YCP-BZL	280	Φ220	1200	800	950	6×3.5	380	50
						6×5

节能试验对比:
一、实验室对比
时间：3-12 地点：公司试验室室温：22℃ 水温：20℃

灶具类别		单头液化气大锅灶	单头柴油大锅灶	单头电磁大锅灶
				800大灶	900大灶	1000大灶
输入功率		风机370W	风机370W	20KW	25KW	30KW
耗能	电	0.12KW	0.12KW	7.5度	7.5度	7.5度
	燃料	1.95公斤	1.95公斤
耗时		20分钟	20分钟	22.5分钟	18分钟	15分钟
耗费		14.72元	12.97元	6.38元	6.38元	6.38元

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:对比试验，电磁炉比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。

二、现场操作对比

灶具类别	电磁单头中式小炒炉	燃气单头中式小炒炉
功率	15KW	60KW(216m/hr)
耗能	11度	4.7公斤
耗费	9.35元	35.25元

以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论：电磁炉比燃气灶快28%，节能73%
注释：
液化石油气按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
电费按千瓦/小时0.85元

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